Le presine vanno in pensione
anche Iuav in Nanā, la pentola nano tecnologica che ha vinto
Start Cup Veneto 2009
Nanā, la pentola
nano tecnologica che ha vinto la finale di Start Cup Veneto 2009, ha manici che
non si surriscaldano e trasforma il rame da materiale rétro a nuova
frontiera della cottura hi-tech grazie al connubio col titanio.
Merito dei
nanomateriali che a Venezia hanno trovato casa.
Ruggero Canova, ex studente di design, tra i vincitori
Una innovativa pentola in rame con uno speciale rivestimento nano tecnologico in diossido di titanio. Questo il progetto che ha fruttato la medaglia d'oro, e un finanziamento di 10.000 euro, alla finale di Start Cup Veneto per il team "Nanā", che vede la collaborazione dell'Universitā di Padova, Universitā Iuav di Venezia, Ca’ Foscari e il CIVEN.
Il team composto da Ruggero Canova, ingegnere dei materiali di Padova e specialista di design industriale all’Universitā Iuav di Venezia (ex studente di design), Michele Bertola, laureando in banca e finanza a Padova, Marino Colasuonno, laureato in fisica a Bari e ricercatore al Civen e Lorenzo Zottarel, laureato in scienze e tecnologie dei materiali a Ca’ Foscari e ricercatore al Civen, č salito sul gradino pių alto del podio della finale regionale di Start Cup, concorso dedicato ai migliori progetti imprenditoriali di contenuto scientifico-tecnologico nato dalla collaborazione di tre importanti atenei, quali Universitā di Verona, di Padova e Ca’ Foscari Venezia, assieme al supporto tecnico di Veneto Innovazione e finanziario di Vodafone Italia, nonché alla Fondazione Cassa di Risparmio di Padova e Rovigo, che da 8 anni sostiene finanziariamente l'iniziativa. Slow food, condotta di Treviso, ha collaborato al progetto.
La nuova pentola offre ottime performances di cottura grazie allo speciale rivestimento che impedisce la cessione del metallo al cibo pur mantenendo le elevate prestazioni del rame nella cottura. Il coperchio della pentola č in silicone e alluminio e le maniglie sono verniciate di un prodotto termoisolante e quindi manipolabili senza protezione. Il prodotto č concorrente diretto delle pentole in rame e sostituto di quelle in alluminio e acciaio.
I cinque gruppi finalisti rappresenteranno il Veneto al Premio Nazionale per l’Innovazione, che si terrā a Perugia il prossimo 4 dicembre e che metterā a disposizione dei vincitori un montepremi superiore ai 100 mila euro complessivi.
rassegna stampa
Corriere del Veneto (27 ottobre 2009) >>
L’Espresso
(28 ottobre 2009) >>
Il
Giornale di Vicenza (28 ottobre 2009)
Il
Mattino di Padova (28 ottobre 2009)
Il
Gazzettino (28 ottobre 2009)
Il
Corriere del Veneto (28 ottobre 2009)
