Fabio Peron è professore ordinario di Fisica Tecnica Ambientale e referente del rettore per le rilevazioni quantitative e statistiche (missione zero). Si è laureato con lode nel 1990 e nel 1995 ha conseguito il titolo di Dottore di Ricerca in Ingegneria Chimica presso l'Università degli Studi di Padova. Nel 1991 è stato borsista dell’INFM Istituto Nazionale di Fisica della Materia. Dal 1998 tiene corsi di Tecnica del Controllo Ambientale, Fisica dell’edificio, Acustica e Illuminotecnica all’Università Iuav di Venezia. E responsabile scientifico dell’ambito Progettazione Tecnologica e Ambientale della Scuola di Dottorato Iuav. E coordinatore scientifico e direttore tecnico del Laboratorio di Fisica Tecnica Ambientale accreditato EN 17025.

È membro dell’Associazione Italiana del Condizionamento, Climatizzazione, Riscaldamento e Refrigerazione, dell’Associazione Italiana di Illuminotecnica, dell’Associazione Italiana di Ingegneria Chimica e di IBPSA Italia (International Building Performance Simulation Association).

Ha partecipato a diversi progetti di ricerca nazionali e internazionali, tra i quali recentemente: Annex 75 IEA, Cost-Effective Building Renovation at District Level Combining Energy Efficiency & Renewables; “Living Tomorrow – 2050 Culture of Living” EU Culture Program; LOOPER EU Euranet Program; IDEE EU Interreg program, RESTORE “Rethinking Sustainability TOwards a Regenerative Economy”. E’ autore di più di 300 lavori scientifici.